Cách làm chân giò ngâm mắm

Móng giò ngâm mắm Thái là món ăn uống vặt khiến cho nhiều người mê mệt bởi mùi vị độc lạ. Mùi thơm, giòn dẻo sần sật, chua chua lại cay cay của rất nhiều miếng móng giò hấp dẫn. Đây là món ngon say mê hợp có mặt trong tủ giá của mọi mái ấm gia đình nhất là các dịp lễ Tết. Lưu giữ lại phương pháp và tiến hành món này cùng phòng bếp nhé cả nhà!

Chắc hẳn ai ai cũng biết những công dụng tuyệt vời của móng giò đặc biệt quan trọng với phụ nữ sau sinh. Đây không chỉ là thành phần có thể sản xuất nhiều món ngon nhưng còn đựng được nhiều chất xẻ dưỡng. Với tác dụng bổ huyết, những sắt, các nhóm vitamin…giảm suy nhược, tiết nhiều sữa mẹ. Và đặc trưng chất keo dán trong móng giò còn làm các tế bào da không biến thành khô nhăn và luôn luôn căng bóng.

Bạn đang xem: Cách làm chân giò ngâm mắm


*

Móng giò ngâm mắm Thái những tưởng rất tinh vi và tốn các thời gian. Nhưng thực tiễn lại siêu dễ tiến hành lại không cần để nhiều công mức độ như các món ngon khác đâu các bạn. Cùng tò mò và thử làm mến yêu vị giác cả nhà với món ăn vặt ngon mê ly này thôi.
Móng giò sở hữu về cạo rửa sạch, chặt thành khúc vừa ăn, cọ với nước muối hạt pha loãng rồi rửa lại 2-3 lần nước và cho vô rổ.
Bắt nồi nước lên, nước sôi sủi tăm cho một muỗng cà phê muối và phần gừng đập dập vào. Cho móng giò vào luộc 45 phút. Trong quá trình luộc liên tiếp hớt bong bóng và chỉnh lửa vừa.

Xem thêm:


Sau lúc móng giò chín, chuẩn bị tô nước đá bỏ vào ngâm 15 phút rồi vớt ra ngoài cho vào rổ cho thật ráo nước.
Bắt chảo lên bếp, cho vào 200ml nước mắm, 300ml nước lọc, 250gram con đường và 100ml giấm trắng. Dùng muỗng khuấy hầu hết và đun nấu sôi khoảng 20 phút rồi tắt nhà bếp và nhằm nước thiệt nguội.
Rửa hũ thủy tinh trong thật sạch, sử dụng khăn lau khô. Xếp móng giò đang luộc chín cùng ráo nước vào hũ, cho rau củ vào. Sau cùng là trộn nước măm chua ngọt vào ngập móng giò là được. Cho vào ngăn non tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày là dùng được.

*

*
Cách làm gỏi nghêu bắp chuối-nộm nghêu hoa chuối
*
Cách làm cho Món Cà Tím rán Nhân Thập Cẩm Lạ cơ mà Ngon
*
Chế đổi thay món chân gà sốt trứng muối hạt “ngon số dzách”
*
Cách làm bò lá lốt cuốn bánh tráng chấm mắm nêm đậm đà

*
*