Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon

Cách làm bếp bún cá ngừ ngon là buộc phải đậm đà hương vị, duy trì được vị ngọt thanh từ bỏ nước sử dụng và đặc biệt là thơm ngon ko lẫn mùi tanh. Để hoàn toàn có thể chế biến được một sơn bún cá ngừ chuẩn vị, bạn phải chú trọng từ bỏ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, ướp gia vị…

*
*

Bún cá ngừ là món nạp năng lượng thơm ngon, được không ít người yêu thương thích

Cá ngừ là trong số những loại hải sản được nhiều người thương mến nhờ unique thịt thơm ngon với chứa các dưỡng chất giỏi cho cơ thể. Thế nhưng, cá ngừ làm gì ngon nhưng mà vẫn bảo đảm an toàn được mùi vị và cực hiếm dinh dưỡng là điều mà tương đối nhiều người quan lại tâm. Cá ngừ kho thơm dùng kèm bún hoặc cá ngừ chiên, đun nấu canh… là gần như món ăn uống khá quen thuộc trong bữa cơm của khá nhiều gia đình. Nếu bạn có nhu cầu đổi vị thì lý do không chơi ngay cách thổi nấu bún cá ngừ Đà Nẵng cuốn hút với cách làm dạy nấu ăn uống cơ bạn dạng ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Cách nấu bún cá ngừ ngon


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngọt nhạt tự nhiên1.2 các bước nấu bún

Cách thổi nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngon ngọt tự nhiên

Nguyên liệu

1kg cá ngừ 1/4 trái thơm2 trái cà chuaHành lá, rau xanh răm, ớt, hành tím (hành khô)1kg bún tươiRau nạp năng lượng kèm: bắp chuối (hoa chuối), cải mầm, giá chỉ đỗGia vị nêm gồm những: nước mắm, muối, bột ngọt.

Lưu ý: biện pháp chọn cá ngừ tươi ngon: không chọn những con gồm mắt bị hóp lại minh chứng cá đã để ra bên ngoài kho đông thọ và vận động nhiều. Khi nhấn vào phần domain authority của cá mà tất cả độ nảy chứ không lún xuống thì chính là cá tươi).

Các cách nấu bún

Sơ chế nguyên liệu rau củ

Thơm thái theo từng lát mỏng. Quả cà chua cắt múi cau, hành lá, rau răm giảm nhuyễn.

Bắp chuối bào mỏng, cải mầm với giá nhặt cọ sạch.

Xem thêm: Những Phim Truyền Hình Gợi Nhớ Thập Niên 1990, Top 9 Bộ Phim Việt Nam Xưa Cũ Từ Những Năm 1990

Cách sản xuất cá ngừ

Cá có tác dụng sạch, giảm khúc khoảng chừng 2cm, ngâm trong nước muối pha loãng (1 muỗng canh muối trong một lít nước) khoảng tầm 1 giờ đến cá trắng, vớt ra rửa lại với nước lạnh xong để ráo. Sau đó, ướp cá cùng với hành tím, ớt đã giã nhuyễn cùng 2 muống nêm canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt.

*
*
Cá ngừ cắt thành từng khúc rồi ngâm vào nước có pha muối hạt loãng

Cách nấu bếp nước bún ngon

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 lít nước, hâm sôi thì gắp các khúc cá bỏ vào. Lưu lại ý, các bạn không cần sử dụng lại nước ướp cá. Tiếp tục cho thơm, cà, ớt cắt khúc, nêm 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muống nêm canh nước mắm, 50% muỗng coffe bột ngọt. Nếm vừa mồm tuỳ hương vị mặn nhạt của chính bản thân mình hoặc fan thưởng thức.

Trình bày món ăn

Trụng bún qua nước sôi, nhằm ráo, bỏ vào tô, múc 1 khúc cá với thơm, cà cho lên mặt, rắc hành lá, rau xanh răm vào. Ăn kèm rau sống với nước mắm mặn.

*
*

Cách có tác dụng bún cá ngừ đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon

Một số tuyệt kỹ nấu không trở nên tanh

Sau khi sơ chế, bạn cắt thành từng khúc rồi dìm vào nội địa lạnh có pha chút muối khoảng chừng 1 giờ rồi rửa lại. Với biện pháp làm này, thịt cá đang trắng và vứt bỏ được mùi tanh.Khi thả cá vào trong nồi nước sôi, lưu giữ thả từng khúc một, chờ nước sôi lại bắt đầu thả khúc tiếp theo.Đặc biệt, chúng ta không cần sử dụng nước ướp cá nhằm đổ vào trong nồi nước dùng.

Với cách thổi nấu bún cá ngừ như trên, các bạn sẽ có tức thì được món ăn uống ngon, bửa dưỡng biến hóa khẩu vị đến những bữa ăn của mình. Nước cần sử dụng ngọt thơm, giết cá dẻo ngon hòa quyện cùng vị chua, cay hấp dẫn sẽ khiến bạn hài lòng. Chúc chúng ta thành công! quan sát và theo dõi Website để cập nhật nhanh nhất những món ngon từng ngày bạn nhé!