CÁCH Ủ GIÁ ĐỖ ĐƠN GIẢN

Các biện pháp làm đều rất đơn giản, thành công xuất sắc cao, giá đỗ trắng giòn, ít rễ và bảo vệ trong tủ rét mướt được cả tuần.

Bạn đang xem: Cách ủ giá đỗ đơn giản


Trong mùa dịch, đôi lúc không bắt buộc lúc nào thì cũng mua được lương thực như ý, một trong các này là khó mua được giá đỗ để ăn uống mỳ gói, phở gói hay nấu canh cá, có tác dụng nộm... Những bà nội trợ đảm đang share các giải pháp làm giá đỗ vô cùng đơn giản và dễ dàng để nâng cấp bữa nạp năng lượng xanh sạch đến gia đình.

Làm giá chỉ đỗ không phải lót khăn

Công thức được chị nai lưng Huyền Châu, 30 tuổi, marketing tự bởi ở Hà Nội share qua tía bước.

Chuẩn bị 100 gram đỗ xanh nguyên vỏ, ngâm 8 tiếng. Thường trước khi đi ngủ sẽ ngâm, sáng dậy bước đầu thực hiện.

Sau lúc ngâm đủ thời gian thì xả đỗ qua nước sạch, rồi rải đa số đỗ ra xửng hấp, để vào trong một chiếc chậu, đậy nắp xửng lên.

Ngày tưới nước 3 lần trực tiếp dưới vòi, những lần khoảng vài ba chục giây. Sau 3 ngày sẽ sở hữu giá đỗ để ăn.






Huyền Châu cho biết đã thử vô số phương pháp làm giá. Cách này tuy không đạt quality giá 100%, nhưng vừa lòng 3 tiêu chí "nhanh, gọn, lẹ", tương xứng với cuộc sống bận rộn con loại và kinh doanh.

Vì thích ăn giá nên vừa phải năm ngày Châu lại ủ một mẻ, không chỉ có đỗ xanh, cô còn khiến cho giá đỗ đen, đỗ tương. Thành phẩm được sử dụng linh hoạt trong bữa ăn gia đình, từ trộn mỳ tôm ăn sáng, xào làm thịt bò, xào tim, canh kim chi, có tác dụng nhân nem, canh cá, nhân bánh xèo hay đơn giản là chần qua chấm mắm ớt chanh tỏi cũng vừa ngon, vừa mát.

Xem thêm:

Làm giá bằng không cần tưới nước

Cách này được chị Chu Thị Trang, 32 tuổi (đang ở cộng hòa Czech) chia sẻ trên một tổ trồng rau, nóng bỏng cả chục ngàn lượt thích. Nó quan trọng dành cho các bà nội trợ bếp núc "hay quên và lười".



Giá giòn, trắng, phần lớn tua tủa, ít rễ. Ảnh: Nhân đồ dùng cung cấp.

Ngâm 500 gr đậu xanh qua đêm, cho đến khi đậu trương nứt là được, rửa sạch lại.

Chuẩn bị một thùng xốp khoảng tầm 30 cm, một chăn nỉ thấm hơi nước giỏi (chăn sử dụng cho em nhỏ bé hay chăn mặt hàng không, áo len, khăn dày...)

Nhúng chăn xuống nước mang đến ướt, chú ý nhúng nước vừa tới làm thế nào cho nhấc khăn lên không chảy tòng tòng và cũng không nên vắt kiệt nước.

Trải chăn đầy đủ khắp lòng thùng xốp, rải đỗ hầu hết đên mặt, không nên dày quá. ở đầu cuối phủ lên trên mặt đỗ một loại khăn mặt hoặc khăn xô cũng nhúng qua nước. Cần sử dụng một tấm gỗ tuyệt miếng bìa phẳng che lên thùng xốp, để lên trên vật nặng khoảng chừng 2 kilogam rồi bọc bên ngoài thùng một túi nilon black để giá bán trắng hơn.

- Đặt thùng giá đỗ ở chỗ tối. Với ánh nắng mặt trời phòng 26-35 độ C, sau 2,5 ngày các bạn sẽ thu hoạch được. Bởi vì không tưới nước buộc phải thành phẩm giá cực kỳ trắng mập, giòn, ngọt chứ không hề đắng, đặc biệt ít rễ. điểm yếu kém của cách thức này là đầu vỏ đỗ không sạch như giá chỉ tưới nước.

Chị Trang cho biết đã thử tương đối nhiều cách như làm cho giá từ vỏ hộp sữa, chai nhựa, rổ nhựa. Tất cả đều bắt buộc tưới nước vô cùng mất thời gian, xuất xắc quên, nhưng thành phẩm chưa hẳn lúc nào tương tự như mong muốn. Cuối cùng chị trung thành với chủ với phương pháp làm không đề xuất tưới nước này.